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제철 연근전 만드는 법: 연근과 느타리버섯의 콜라보  연근은 한국의 전통 음식에서 중요한 역할을 하는 재료 중 하나로, 그 독특한 아삭한 식감과 담백한 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그리고 느타리버섯은 부드러운 식감과 향이 뛰어나 요리의 깊이를 더해줍니다. 오늘은 이 두 가지 재료를 활용한 제철 연근전 레시피를 소개하고자 합니다. 이 전요리는 간단하면서도 영양가가 높아 손님을 초대할 때나 집에서 간단히 만들기 좋은 메뉴입니다. 재료 준비하기 연근전의 주재료는 물론 연근과 느타리버섯입니다. 또한, 전을 만들기 위한 반죽과 양념도 준비해야 합니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다. - 신선한 연근: 300g느타리버섯: 150g부침가루 또는 밀가루: 1컵물: 1/2컵계란: 1개소금: 약간후추: ..